Toprağın Ruhu, doğal ve yerel üretimi desteklemek amacıyla kurulmuş; tarım sektörüne olan istihdamı arttırmayı hedefleyen, taze ve organik olanı destekleyen, ve toplumu sürdürülebilir kaynak kullanımıyla sağlıklı bir geleceğe teşvik etmeyi amaçlayan Marmara Üniversitesi İşletme öğrencilerinin başlattığı bir projedir.

#ToprağınRuhu ekibi olarak doğanın gücüne inanıyoruz, ve her bireyin sağlığından veya gezegenimizin esenliğinden ödün vermeden onun faydalarından yararlanabilmesi gerektiğini düşünüyoruz. İşte tam olarak da bu yüzden buradayız: Ziyaretçilerimizin Türkiye'nin dört bir yanından en taze ürünleri çiftçilerimizin bahçelerinden direkt olarak temin edebilmesi, ve böylece hem vücuduna giren besinler hakkında iyi hissederken, hem de yerel tarımcılığa ve doğa değerlerine katkıda bulunabilmesi için.
​

Toprak varsa, umut var. Toprak varsa, biz de varız...